Adaçaylı Balkabağı Çorbası
- 200 derecede fırını önceden ısıtınız ve yağlı kağıt ile fırın tepsisini kaplayınız
- Yarım soğanı ince ince kıyınız
- Balkabağını büyük parçalar halinde doğrayınız
- Balkabağını tepsiye koyunuz ve taze adaçayı yapraklarını eşit şekilde üzerlerine dağıtınız. Bol miktarda karabiber serperek sprey yağla yağlayınız
- Fırına yerleştiriniz ve 40-45 dakika veya kabaklar yumuşayıp yapraklar çıtırlaşana kadar pişiriniz
- Kabak neredeyse piştiği zaman bir tavayı sprey yağla yağlayıp soğanları ekleyiniz ve saydamlaşana kadar pişiriniz, eğer kahverengileşmeye başlarsa biraz su ekleyebilirsiniz
- Tepsiyi fırından çıkarınız, pişen balkabağını ve adaçayını tavaya koyarak üzerine tavuk suyu ekleyiniz, 15 dakika pişiriniz
- Tavayı ateşten alınız ve malzemeleri blenderla pürüzsüz olana kadar karıştırınız
Aramıza Katılın
Sizde tariflerinizi yayınlamak, beğendiğiniz tarifleri arşivinize eklemek istermisiniz?
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.