Balzamik Ve Hardal Sosu

Yemeklerin vazgeçilmazi olarak bilinen hatta diyet et yemekleri vazgeçilmezi olan  hardal turpgiller (Brassicaceae) familyasındandır. Özellikle dukan diyet et yemekleri tarifleri vazgeçilmezi ve tat katıcısı olan hardal; diyet çıtır tavuk tarifleri için en lezzetli katkıdır.

Tohumları baharat olarak kullanılır. Sarı çiçekli bir bitkidir.

On farklı türü olmasına karşı üç türü genelde baharat olarak bilinip kullanılır. Bunlar ise; Beyaz, siyah ve kırmızı hardaldır. Kırmızı hardal Hint hardalı olarak da adlandırılır.

Tarifimizde hardal kadar balzamik sirkede kullandık. Çünkü balzamik sosu diyet yemek tarifleri ve yemek tariflerinin ayrıca diyet salata tarifleri için kullanılan başlıca tat katıcıdır. İtalya’ya özgü tatlardan biri de balzamik sirkedir.

Size tavsiyem sosun yanında yunan usulü tavuklu salata tercih edin.