- Hazırlama süresi
- 40 dakika
- Pişirme süresi
- 25 dakika
- Zorluk
- Kolay
- Servis Miktarı
- 4 kişilik
- Evre
- Güçlendirme, Koruma, Seyir
- Öğün
- Akşam, Atıştırmalık, Öğle
- Yayınlayan
- Yayınlanma tarihi
- 4 Mart 2015
- Yarım Bardak
- Soya Sosu
- Yarım Bardak
- Mirin (Pirinç Şarabı)
- 1 Yemek Kaşığı
- Sarımsak
- 1 Demet
- Soğan (Taze)
- 1 Kilogram
- Tavuk (Göğüs)
- 4 Çay Kaşığı
- Karabiber
- 12 Adet
- Limon (Dilimleri)
- 2 Yemek Kaşığı
- Zeytinyağı
Kişi başı 250 gram tavuk kullanınız. Dilerseniz fırında veya mangalda da pişirebilirsiniz.
- Taze soğanın kök kısımları hariç yeşillik kısımlarını ikiye bölünüz
- Sarımsakları ince ince kıyınız
- Limonu 4 kişiye eşit miktarda paylaştıracak şekilde dilimleyiniz
- Tavayı ısıtıp içine; soya sosu, mirin, sarımsak ve taze soğan koyup 3-4 dakika kaynayıncaya kadar pişiriniz. Piştikten sonra altını kapatınız ve biraz soğumasını bekleyiniz
- Tavukları ince ince şinitzel şeklinde doğrayıp incelene kadar dövünüz
- Tavukların her 250 gramını birer çay kaşığı karabiberle ve istediğiniz orandaki tuzla ovunuz
- Soya karışımından taze soğanları çıkarıp tavukların geniş tarafını size doğru çeviriniz ve eşit miktarda taze soğanları içine koyup rulo yapınız. Bir kürdanla tutturup açılmamasını sağlayınız
- Zeytinyağını bir kaba koyup fırçayla alarak tavuk rulonun her yerine sürünüz
- 15 dakika tavuğun her yerini pişiriniz. Pişerken üzerine soya soslu karışımı ilave ediniz. Dilerseniz fırındada pişirebilirsiniz
- Piştikten sonra tavuk dürümleri limon dilimleriyle servis ediniz
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.