- Hazırlama süresi
- 35 dakika
- Pişirme süresi
- 20 dakika
- Zorluk
- Kolay
- Servis Miktarı
- 4 kişilik
- Evre
- Güçlendirme, Koruma, Seyir
- Öğün
- Akşam, Öğle
- Yayınlayan
- Yayınlanma tarihi
- 19 Şubat 2015
- 1 Adet
- jalapeno Biberi
- 3 Yemek Kaşığı
- Soğan (Taze)
- 1 Yemek Kaşığı
- Zencefil (Taze)
- 2 Diş
- Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı
- Tatlandırıcı (Toz)
- Yarım Adet
- Limon Kabuğu (Rendesi)
- 2 Çay Kaşığı
- Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı
- Sriracha Sosu
- 2 Yemek Kaşığı
- Zeytinyağı
- 1 Kilogram
- Biftek
- 16 Adet
- Domates (Kiraz)
- 2 Demet
- Soğan (Taze)
Jalapeno sosu; burger kinglerde verilen hamburgerin içine koyulan bir sostur ve cok lezzetlidir. Jalapeno biberleriyle yapılan bir sostur. Jalapeno turşusu vardır ve çoğu yerde bulabilirsiniz. Dukan diyetinde turşu yiyebilirsiniz. Meksika bölgesinde bulunur. Tadı oldukça acıdır. Meksikada biber olarak yenmeyen ; genellikle sos olarak tercih edilen bir acıdır. Jalapeno dünyada oldukça meşhurdur. Orjinal Jalapeno biberi çok acıdır. Türkiyeye bir reklamla adını duyurarak yayılmıştır. Salsa sos ile mükemmel bir uyum oluşturmaktadır. Jalapeno biberi yerine serrano biberide kullanabilirsiniz. Serrano meksika dağlarında yetişen bir biber cinsidir. Özel dukan sosu yapmak için gereken lezzet katıcıdır. Serrano biberi veya jalapeno biberini dukan diyet yemek tarifleri içinde, yanında veya dukan diyet sos tariflerinde kullanabilirsiniz.
- Jalapeno biberini kıyınız
- Taze soğanı kıyınız
- sarımsakları kıyınız
- Domatesleri 4 kişiye 2 ye bölerek paylaştırınız
- Bir mutfak robotunda, yeşil soğan, zencefil, jalapeno, sarımsak, tatlandırıcı, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve sriracha birlikte karıştırınız. Pürüzsüz hale geldiğinde yağı ekleyiniz
- Bifteği karabiber ve tuzla ovup bir kaba koyunuz ve üzerine karışımı döküp iyice harmanlayarak 2 saat veya 1 gece önceden buzdolabında bekletiniz
- Tavayı ısıtınız ve orta ateşte pişiriniz
- Taze soğanı kökleri hariç olacak şekilde ikiye bölünüz ve tavaya ekleyerek etle pişmesini sağlayınız
- Pişen eti dilimleyip tabağa koyunuz ve yanına taze soğanı koyup birde dometesleri ekleyerek servis ediniz
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.