Dukan Vanilyalı Beze

Hazırlama süresi
15 dakika
Pişirme süresi
90 dakika
Zorluk
Kolay
Servis Miktarı
6 kişilik
Evre
Güçlendirme, Koruma, Seyir
Öğün
Atıştırmalık
Yayınlayan
Yayınlanma tarihi
3 Adet
Yumurta Beyazı
1/4 Çay Kaşığı
Krem Tartar
6 Yemek Kaşığı
Tatlandırıcı (Toz)
1 Çay Kaşığı
Vanilya Aroması
Dukan Vanilyalı Beze

dukan vanilyalı beze

  1. 120 derecede fırını ısıtınız
  2. Yumurta aklarını krema olana kadar yüksek devirde blenderla çırpınız
  3. Üzerine tatlandırıcıyı kaşık kaşık ekleyip blanderla düşük devirde çırpmaya devam ediniz. Krema; kabı ters çevirdiğinizde dökülmemesi gereken bir kıvamda olmalı
  4. Vanilyayı ekleyip 1 dakika daha düşük devirde çırpmaya devam ediniz (migrosta satılan minik şişelerdeki vanilyayı kullanmiyorum. Gurme veya hammaddeler.com sitelerinde satılan aromaları tercih ediyorum)
  5. Fırın tepsisine pişirme kağıdı seriniz
  6. Kremayı krema şekillendirici içerisindeki beze koyup dilediğiniz şekilde sıkarak fırın tepsisine koyup 1 saat 15 dakika pişiriniz
  7. Piştikten sonra soğumaya bırakınız. Soğuyan bezeleri hava geçirmez bir kaba koyup buz dolabında saklayınız. (kırılgan oldukları için dikkat etmeniz gerekiyor)

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.