Fırında Kabaklı Quinoa

Hazırlama süresi
60 dakika
Pişirme süresi
45 dakika
Zorluk
Orta
Servis Miktarı
1 kişilik
Evre
Güçlendirme, Koruma
Öğün
Akşam, Öğle
Yayınlayan
Yayınlanma tarihi
1 Adet
Balkabağı
2 Yemek Kaşığı
Zeytinyağı
1 Adet
Soğan (Kuru)
1 Adet
Lahana
Yarım Bardak
Quinoa
1 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Tutam
Tuz
1 Yemek Kaşığı
Blue Cheese (Light)
Fırında Kabaklı Quinoa
  1. Fırını 200 derecede ısıtınız
  2. Balkabağını, boyuna kesip ikiye ayırınız
  3. Fırını 200 derecede ısıtınız
  4. Bir yemek kaşığı zeytinyağını tepside gezdiriniz
  5. Hazırlanmış bir fırın tepsisine boyuna kesilmiş kabağın aşağı tarafı gelecek şekilde yerleştiriniz. Yaklaşık 30-45 dakika fırında kızartınız. Çatal içine işleyecek kadar yumuşak olana dek pişiriniz
  6. Bu arada su ile quinoa tencereye alıp bir taşım kaynatınız. Isıyı azaltıp yaklaşık 10-15 dakika veya suyunu emene kadar pişirmeye devam ediniz ama kapağını kapalı bırakınız
  7. Bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağında soğanları kavurunuz
  8. Lahanayı ekleyip sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirip ateşten alıp bir kenara koyunuz
  9. Kabak kavrulduğu zaman fırından çıkarıp orta göbeğinden bir miktar alarak derin bir çukur açınız
  10. Quinoa ve lahana karışımını bir güzel eziniz ve blue cheese parçalarını ekleyiniz
  11. Karışımla kabağın içini doldurup peynir eriyene kadar 3-4 dakika pişiriniz
  12. Üzerine tuz ve karabiber serperek servis ediniz

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.