Kaiserschmarrn (Avusturya Krep)

Zorluk
Kolay
Evre
Atak, Güçlendirme, Koruma, Seyir
Öğün
Akşam, Atıştırmalık, Kahvaltı, Öğle
Yayınlayan
Yayınlanma tarihi
1 Adet
Yumurta
Yarım Çay Bardağı
Süt (Light)
1 Yemek Kaşığı
Tatlandırıcı (Toz)
4 Damla
Rom Aroması
1 Yemek Kaşığı
Goji Berry
1 Bardak
Su
2 Tutam
Tuz
Kaiserschmarrn (Avusturya Krep)

Adını Avusturya imparatoru Frans Joseph’den aldığı söylenen bu krep yanında elma veya erik püresiyle servis edilen pratik bir tatlıdır. Yanlıs dukan diyet kuralları gereği meyve yasaktır. Rhubarb atak günlerinde kullanımı yasaktır. Seyir evresi, güçlendirme evresi ve koruma evresinde yiyebilirsiniz. Yanlız seyir evresinde; protein gününde değil ptotein + sebze gününde yenebilir.

Krep üzerine dökmeniz için gereken reçel tarifi için tıklayınız.

Üzerine rhubarb ravent dökerek veya tatlandırıcı, süt tozu serperek servis yapabilirsiniz.

  1. Bir bardak sıcak suya rom aromasını ekleyiniz içine goji berry koyup şişmesini bekleyiniz ve süzüp kenara ayırınız
  2. Yumurtanın akı ve sarısı ayırınız
  3. Sarısına; süt, tatlandırıcı, kepek ve vanilya aroması ekleyerek karıştırıp bir kenara ayırınız
  4. Yumurta akı ve tuzu ayrı bir yerde kar köpüğü olana dek mikserle karıştırınız
  5. Yumurta sarısı karışımına yumurta akları karışımını ekleyip alttan üste dogru katlayarak karıştırınız
  6. Sıcak tavaya karışımı istenilen büyüklükte ve şekilde dökünüz ve üzerine goji berry serpiniz. Altını üstünü pişirip servis ediniz

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.