Kırmızı Biber Karnıyarık

Hazırlama süresi
70 dakika
Pişirme süresi
55 dakika
Zorluk
Orta
Servis Miktarı
2 kişilik
Evre
Güçlendirme, Koruma, Seyir
Öğün
Akşam, Öğle
Yayınlayan
Yayınlanma tarihi
4 Adet
Kırmızı Biber
1 Adet
Yumurta
2 Diş
Sarımsak
2 Çay Kaşığı
Pul Biber
400 Gram
Kıyma (Sığır Eti)
4 Yemek Kaşığı
Yulaf Kepeği
Kırmızı Biber Karnıyarık

Kırmızı biber karnıyarık nasıl yapılır? Dukan diyeti kırmızı biber karnıyarık tarifi için söylenenler ve gerçekler nelerdir? Keşfim üzerine kırmızı biberli karnıyarık tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.

Karnıyarık benim neredeyse en sevdiğim yemek türüdür. Patlıcanla yakıştığı kadar birçok sebzeyle fırına verildiğinde lezzetine lezzet katan bir tariftir benm için. Karnıyarık sevmeyen yoktur beni nazarımda. Bu yüzden kırmızı biber karnıyarık tarifini denemelisiniz.

Dukan yemek sebze tariflerinde en çok kullandığım hata belki sizin bile kullandığı ve elinden düşürmediği sebzelerle neler yapılabilirliği az görünse de aslında bir çok tarif yapılabiliyor. Kırmızı biberli karnıyarık tarifimi denemenizi eksiklerini kendi damak tadınıza göre ayarlamanızı istiyorum ve buda  beni çok memnun edicektir.

Patlıcandan bahsetmek istiyorum. Patlıcanın içinde ne var? faydalı mı diğil mi? bunları merak edenlere bir paylaşım yapmak istiyorum.

Patlıcanın insan sağlığındaki yerinin diğer sebze türlerinden küçümsenmeyecek düzeyde olduğu bilinmektedir. 100 gr patlıcanın kalori değeri 24’dür. 100 gr patlıcanda 1.1 g protein, 2 g yağ, ve 5.5 g karbonhidrat vardır. Vitamin içeriği bakımından ise; 100 gramında 30 IU A vitamini, 0.4 mg B1 vitamini, 0.5 mg B2 vitamini ve 5 mg C vitamini bulunmaktadır.

Doğada patlıcanı besin olarak tüketen tek canlı insandır. Bunun nedeni bünyesinde az miktarda nikotin bulunmasıdır.

Patlıcan; dünyada üretilen sebzeler içerisinde; domates, biber ve hıyar üretiminden sonra gelmektedir.

Patlıcan tipleri örneği

patlıcan tipleri

  1. 180 dereceye fırını önceden ısıtınız
  2. Biberleri boylamasına kesiniz ve tohumlarını çıkartınız. Daha sonra içini dolduracağız
  3. Tepsiye yağlı kağıt seriniz ve biberleri tepsiye yerleştiriniz 20 dakika yumuşayana kadar pişiriniz
  4. Sarımsakları eziniz
  5. Sığır etini karıştırır gibi kıyınız
  6. İçini doldurmak için; kıyılmış sığır, yumurta, 2 yemek kaşığı yulaf kepeği, sarımsak ve kırmızı biberi koyup blenderdan geçiriniz
  7. Biberleri fırından alıp fazla sıvıyı dökünüz, içine sığır karışımını koyunuz
  8. Et pişene kadar fırında 30 dakika tutunuz.
  9. Piştikten sonra kalan 2 yemek kaşığı yulaf kepeğini eşit bir şekilde biberlerin üzerinde dolaştırınız ve 5 dakika daha fırında pişiriniz ardından servis yapabilirsiniz

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.