Kızarmış Peynir Cips

Ben vejeteryanım ve ne yemem gerektiğini bilemiyorum? Artık baklagillerden sıkıldım. Alternatif önerebilirmisiniz? Dukan diyetinin amacı proteinle beslenerek hızlı ve kalıcı kilo kaybetmektir. Zayıflamak için dukan diyetinde; atak evresi, seyir evresi, güçlendirme evresi ve koruma evresinde mutlaka protein içerikli beslenme gerektirir. Aslında bu method vejeteryanlar için uygun değildir. Fakat beslenme düzenine göre uydurmak mümkündür. Bitkisel içerikli proteinler yeteri kadar olmasa da gerekli olan amino asitleri içerirler. Bunu elbetteki desteklemek gerekir.  Yoğurt, peynir ve sütü fazla tüketmelisiniz. En önemli protein kaynağı yumurtadır. Özellikle de beyazı. Soya ürünlerini ve soyadan üretilen tofu, bol miktarda yeşil bitki ve yulaf kepeği yiyebilirsiniz.

Tofu dukan diyetinde atak evresi, seyir evresi, güçlendirme evresi ve koruma evresinde de çok rahat yenebilen bir besindir. Tofu bir soya peyniridir. Soya peyniri; haşlanmış soya fasulyesinden elde edilen ve asit ya da tuzlu bileşiklerle kestirilerek elde edilen bir peynirdir. Sade ve nötr lezzeti ile hem tatlı hem de tuzlu olarak çorbadan tatlıya, yemekten kızartmaya kadar birçok farklı alanda kullanılabilen bir üründür. Dukan diyet yemekleri içine eklenebileceği gibi sadece tofudan da dukan yemekleri yapabilirsiniz. Ayrıca japonya’da tofuya soya sosu ve taze soğan katılarak yenir.

Tofuya değişik lezzetle denemek isterseniz dukan tofu sosu reçetesi tarifine tıklayınız.