- Hazırlama süresi
- 15 dakika
- Pişirme süresi
- 5 dakika
- Zorluk
- Kolay
- Servis Miktarı
- 2 kişilik
- Evre
- Güçlendirme, Koruma, Seyir
- Öğün
- Akşam, Atıştırmalık, Öğle
- Yayınlayan
- Yayınlanma tarihi
- 18 Şubat 2015
- 500 Gram
- Biftek (Sığır Eti)
- 8 Adet
- Soğan (Taze)
- 1/4 Fincan
- Mirin (Pirinç Şarabı)
- 1/4 Fincan
- Soya Sosu
- 2 Yemek Kaşığı
- Zeytinyağı
Japon mutfağının gözde lezzetidir. Bizimde dukan diyet yemek tariflerinin gözdesi; dukan negimaki yemeği tarifleri oldu.
- Etleri yırtılmayacak kadar şinitzel şeklinde ince kesiniz
- Plastik bir iki adet saklama poşeti arasına şeritler halinde kesilmiş etlerin yanları birbirlerinin biraz üzerine çıkmışcasına yerleştiriniz
- Etleri döverek daha da inceltiniz ve oklavayla üzerlerinden hamur açar gibi geçiniz
- Taze soğanları öyle bir kesinki etlerin üzerine uzunlamasına yerleştirdiğinizde dışarı taşsınlar, çünkü rulo yapıldığında dışarda görünmeleri gerekiyor
- Bütün dilimler birleşmiş iken soğanları da içine koyarak rulo yapınız
- Tavaya zeytin yağını döküp kızdırdıktan sonra sığır rulosunu; her tarafı kızarana dek pişiriniz
- Soya sosu ve mirika ekleyip 1 dakika daha pişiriniz
- Sığır filetosu dürümü kesme tahtasına alarak boylarını 15 - 20 adet çıkacak şekilde kesip servis ediniz
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.