- Hazırlama süresi
- 10 dakika
- Pişirme süresi
- 20 dakika
- Zorluk
- Orta
- Servis Miktarı
- 4 kişilik
- Evre
- Güçlendirme, Koruma, Seyir
- Öğün
- Akşam, Öğle
- Yayınlayan
- Yayınlanma tarihi
- 17 Ocak 2015
- 7 Adet
- Pastırma
- 1 Adet
- Soğan (Kuru)
- 400 Gram
- Pırasa
- 3 Adet
- Turp
- 1.40 Litre
- Sebze Suyu
- 140 Mililitre
- Soya Sütü
Dukan ekmeğini yapıp kızartarak küçük parçalar halinde de çorbanıza ekleyebilir, üzerine light kaşar rendesi ve taze soğan serpebilirsiniz
- 3 adet doğranmış pastırmayı ve soğanı kaba alıp altını açın. Pırasa ile turpu dilimleyerek ekleyin kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Hafifçe 5 dakika boyunca tencereyi sallayarak yayılmasını sağlayın
- Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. Bir kaç dakika soğumaya bırakın
- Pürüzsüz hale gelene kadar parça parça alın ve blenderdan öyle geçirin
- Derin bir tencereye soya sütünü dökün ve blenderdan geçirdiğiniz parçaları ekleyip iyice karıştırın
- Kalan 4 adet pastırmayı doğrayın ve dağınık serperek servis yapın
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.