Tavuk Göğsü

Hazırlama süresi
40 dakika
Pişirme süresi
15 dakika
Zorluk
Zor
Servis Miktarı
2 kişilik
Evre
Güçlendirme, Koruma, Seyir
Öğün
Akşam, Atıştırmalık, Öğle
Yayınlayan
Yayınlanma tarihi
Yarım Adet
Tavuk (Göğüs)
3 Bardak
Süt (Light)
2 Yemek Kaşığı
Mısır Nişastası
2 Yemek Kaşığı
Tatlandırıcı (Toz)
6 Damla
Vanilya Aroması
Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü dukan diyeti yapanları oldukça memnun etti. Dukan tavuk göğsü nasıl yapılır? Diet tarifinde yer alan 2 yemek kaşığı mısır nişastasını seyirde günlük sınırlı izinli hakkınız kadardır. Miktar ayarlamasını buna bağlı olarak yapmalısınız.

  1. Tavuğu bol suda iyice yumuşayana dek haşlayınız
  2. Tavuğu didikleyerek soğuk su dolu bir kaba alınız. Suyun içinde incecik iplikler haline gelene dek didikleyiniz
  3. Akan soğuk su altında bir elek içinde tavuk kokusu çıkıp tamamen liflerine ayrılana dek yıkayınız ve tekrar su dolu bir kapta bekletiniz
  4. Süt ve nişasta sürekli karıştırılarak kıvam alıncaya kadar pişirilirir
  5. Sütlü nişasta karışımına suyunu süzerek tavuğu ekleyiniz ve beraber yaklaşık 15 dakika daha pişiriniz
  6. Piştikten sonra içine aromaları ve tatlandırıcıyı eklenerek altını kapatınız
  7. Arzu edilen kalıplara dökerek ılımaya bırakınız sonrasında buzdolabına koyunuz
  8. Tarçınla servis ediniz

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.